Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.5 18 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

10 fette

Ingredientes

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova (circa 200 g)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g di amido di mais (maizena)
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema agli agrumi

2 uova
100 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
250 g di mascarpone
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
1 limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
100 g di acqua
10 g di zucchero
1 arancia a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 9 g

Calorías 2320 kJ / 555 kcal

Grasa 28.6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 65.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 85 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gravity cake con confetti colorati

3h

Revani (Dolce al semolino e limone)

45min

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min

Cheesecake basca

4h

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Cannolo siciliano scomposto

30min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Semisfere cheesecake al mango

4h

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Semifreddo al caramello salato

11h

Treccia alla cannella

3h 10min

Mostrar todo