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Roast Carrot Butter

Roast Carrot Butter
3.0 3 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h
400 g
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Ingredientes

  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • ground cumin
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    20 g
  • tinned cannellini beans rinsed, drained
    400 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Proteína 39 g
Calorías 4456 kJ / 1065 kcal
Grasa 25 g
Fibra 48 g
Carbohidratos 184 g

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