Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes

4.0 41 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

12 pieces

Ingredientes

Custard

whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
corn starch
1 oz
vanilla bean seeds only
½
salt
1 pinch

Cupcakes

large eggs
2
sugar
5 oz
unsalted butter room temperature, in pieces
3 oz
coconut milk
4 oz
cake flour
8 ½ oz
shredded coconut, unsweetened
2 oz
baking powder
2 tsp
salt
1 pinch
raspberries
12

Frosting

unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
7 oz
raspberries
12

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 6 g

Calorías 1800 kJ / 431 kcal

Grasa 29 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

Sweet Coconut 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Banana Walnut Muffins

35min

Banana and Strawberry Muffins

1h

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3h 15min

Meringue Ghosts

12h 25min

Gluten Free Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2h

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Chocolate Chip Cookies

50min

Chocolate Chip Muffins

1h

Chocolate Lava Cake

45min

Halloween Spider Cheesecake

6h 30min

Mostrar todo