Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
Prep. 20min
Total 1h 20min
8 Portionen
Ingredientes
-
Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand1800 g
-
Butterschmalz zum Braten
-
Pfefferkörner, schwarz oder bunt10 g
-
Senfkörner10 g
-
Senf80 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben400 g
-
Salz400 g
-
Thymian abgezupft1 Bund
-
Eiweiß3
-
Wasser200 g
-
Butter zum Einfetten
-
Eigelb verquirlt1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
49 g
Calorías
1615 kJ /
385 kcal
Grasa
21 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Schinken-Kohlrabi-Gratin
1h 15min
Bratwurst-Kürbis-Bolognese
50min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes
1h
Coq au vin
3h
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Quinoa-Feta-Salat
40min
Mediterraner Hähnchen-Eintopf
1h
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1h
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)
1h