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Apfel-Papaya-Strudel

Apfel-Papaya-Strudel
3.6 9 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Weizen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    100 g
  • Buchweizen-Mehl
    50 g
  • Wasser lauwarm
    80 g
  • Öl und etwas mehr zum Bestreichen
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mandeln
    30 g
  • Papaya geschält, in Stücken (200 g)
    1
  • Äpfel in Stücken
    400 g
  • Zitrone Bio, ½ TL Schale abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
    1
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Kokosblütenzucker
    2 EL
  • Butter
    40 g
  • Puderzucker selbst gemacht
    1 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 6 g
Calorías 1707 kJ / 407 kcal
Grasa 16 g
Carbohidratos 55 g

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