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Sopa de beringela e pimento
Prep. 10min
Total 40min
8 doses
Ingredientes
-
beringelas (300 g aprox.), cortadas ao meio longitudinalmente2
-
sal1 pitada de
-
limão só o sumo½
-
pimento vermelho cortado em pedaços400 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
azeite20 g
-
água600 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
manjericão cortadas ao meio10 folhas de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
27.3 mg
Proteína
2.2 g
Calorías
341.9 kJ /
81.7 kcal
Grasa
2.9 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
0.4 g
Carbohidratos
13.4 g
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