Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3 181 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta affumicata a cubetti
5 cuori di carciofo a spicchi
50 g di vino bianco
600 g acqua
sale q.b.
350 g di pasta secca tipo paccheri
2 uova
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.4 g

Calorías 2510 kJ / 600 kcal

Grasa 25.5 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 65.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carbonara love 19 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Risotto cacio e pere

40min

Fideuá di polpo

1h 10min

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Riso calamari e piselli

40min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30min

Mostrar todo