Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
鳕鱼慕斯
- 220 克 土豆 ，去皮，切丁1×1厘米
- 125 克 牛奶
- 70 克 鳕鱼排 ，切块。
- 250 克 稀奶油
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 2 个 气弹(虹吸瓶专用)
温泉蛋
- 1600 克 水
- 4 颗. 蛋 ，选择有机鸡蛋
配菜
- 70 克 芦笋 ，去皮，切丁
- 10 克 黄油
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
组合
- 食用花 ，适量，各色食用花
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1683.3 kJ / 402.3 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 19.4 g
- Fibra
- 1 g
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