Brazylijskie banoffee

• 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki

Masa ciasteczkowa

• 60 g masła, pokrojonego na kawałki
• 250 g ciastek owsianych
  o bien 250 g herbatników

Bita śmietana

• 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
• 1 łyżkę cukru pudru

Masa toffee

• 450 g masy kajmakowej
• 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 3 banany, dojrzałe, pokrojone w 2 mm plastry