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Tofu-Bolognese
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Räuchertofu in Stücken300 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Möhre in Stücken80 g
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Staudensellerie in Stücken80 g
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Olivenöl40 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker2 Prisen
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passierte Tomaten500 g
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Gemüsefond250 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Fusilli400 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
23 g
Calorías
2456 kJ /
587 kcal
Grasa
16 g
Carbohidratos
80 g
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