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Dal Makhani
Prep. 20min
Total 9h 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)140 g
-
Kidneybohnen, getrocknet40 g
-
Wasser750 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
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Chilipulver1 TL
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Ghee (siehe Tipp)20 g
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Kreuzkümmelsamen2 TL
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Zwiebeln halbiert70 g
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Knoblauchzehen6
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Salz1 TL
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stückige Tomaten100 g
-
Crème double (ca. 48 % Fett) und mehr zum Servieren50 - 70 g
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
9 g
Calorías
812 kJ /
194 kcal
Grasa
9 g
Carbohidratos
21 g
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