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Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
4.2 10 valoraciones
Prep. 45min
Total 2h 30min
12 Stücke
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Ingredientes

Apfelkompott
  • Zucker
    20 g
  • Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
    2 Streifen
  • Kardamomkapseln
    1 - 2
  • Vanilleschote
    1
  • Granatapfel (350 g)
    1
  • Äpfel süß-säuerlich (z.B. Braeburn), in Spalten
    2
  • Speisestärke
    ½ TL
  • Wasser kalt
    1 EL
Gâteau au chocolat
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Mandeln, gemahlen
    3 EL
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Salz
    2 Prisen
  • Zucker
    150 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Mehl
    50 g
  • Kakaopulver
    1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 5 g
Calorías 1392 kJ / 332 kcal
Grasa 19 g
Carbohidratos 32 g

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