Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

2.8 15 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 25min

4 Portionen

Ingredientes

Tahina Sauce

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Tahina weiß (Sesampaste)
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

R’gaif Fladenbrot

Wasser
180 g
frische Germ
20 g
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Stängel
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt
½
Backpulver
1 TL
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
720 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 42 g

Calorías 53679 kJ / 1282 kcal

Grasa 42 g

Fibra 18 g

Carbohidratos 177 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Streetfood 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Eisalat im knusprigen Osternest

1h

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Lachs-Wraps

10min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30min

Schinken-Käse-Kipferl

1h

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1h

Partysonne mit Spinat und Feta

1h 30min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1h 30min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1h

Hummus-Platte Greek Style

25min

Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl

1h 40min

Crostini "Tricolore"

35min

Mostrar todo