Dispositivos y accesorios
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Tris di cioccolato
Ingredientes
Il biscotto
-
3 uovo
-
100 g di zucchero
-
100 g di farina
-
30 g di burro fuso
Crema al cioccolato bianco
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
150 g di latte intero
-
150 g di panna con il 35% di grassi
-
2 tuorli d'uovo
-
170 g di cioccolato bianco a pezzi
Crema al cioccolato al latte
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
150 g di latte intero
-
150 g di panna con il 35% di grassi
-
2 tuorli d'uovo
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160 g di cioccolato al latte a pezzi
Crema al cioccolato fondente
-
1 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fresca
-
150 g di latte intero
-
150 g di panna con il 35% di grassi
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2 tuorli d'uovo
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125 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
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