Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 45min

10 porzioni

Ingredientes

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 2387 kJ / 574 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cioccolato...che passione! 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Muffin al cioccolato con il Nester

40min

New York cheesecake

6h 30min

Brownies alle noci

50min

Tiramisù

5h 40min

Mousse al cioccolato vegana

30min

Semifreddo alle nocciole

Ninguna valoración

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Ninguna valoración

Tiramisù vegano

Ninguna valoración

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Ninguna valoración

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

4h 30min

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Ninguna valoración

Mostrar todo