Ir al contenido principal Buscar
Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia
5.0 2 valoraciones
Prep. 40min
Total 3h 45min
10 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

L'impasto per il rotolo
  • 4 uovo intere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 110 g di zucchero
  • 120 g di burro
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
  • 150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 3 uovo intere
  • 40 g di zucchero
  • 20 g di succo d'arancia
  • scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
  • 2 uovo intere
  • 70 g di zucchero
  • 15 g di acqua di fiori d'arancio
  • 175 g di burro freddo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 5 g di zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g
Calorías 2387 kJ / 574 kcal
Grasa 42 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cioccolato...che passione! 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Torta ai frutti rossi

4.8(18)

1h 15min

Granita al limone

4.9(8)

13h

Tiramisù

4.1(52)

5h 20min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Ninguna valoración

Semifreddo alle nocciole

Ninguna valoración

Tiramisù vegano

Ninguna valoración

Rotolini mela e burro d’arachidi

5.0(1)

25min

Palline avena e burro d’arachidi

5.0(1)

30min

Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester

Ninguna valoración

Cheesecake al mango dal Nester

Ninguna valoración

Gelatine di frutti di bosco dal Nester

1.0(2)

4h 30min

Tortini al cioccolato con il Nester

Ninguna valoración

 Mostrar todo