Ir al contenido principal Buscar
Forêt noire

Forêt noire
3.6 14 valoraciones
Prep. 50min
Total 2h 30min
10 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La génoise au chocolat
  • 10 - 15 g de beurre pour le moule
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 2 jaunes d'œufs
  • 4 œufs entiers
  • 140 de sucre
  • 1 pincée de sel (opcional)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
  • 370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
  • 300 g de sucre glace
  • 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
  • 800 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 400 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g
Calorías 3748 kJ / 897 kcal
Grasa 57 g
Fibra 4 g
Carbohidratos 81 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Passionnément chocolat 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mille-feuilles

4.3(3)

2h 25min

Power balls (végan)

4.6(27)

15min

Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat

5.0(1)

1h 40min

Mousseux de café glacé

4.4(231)

5min

Cake aux baies

4.2(26)

1h 15min

Gâteau aux amandes sans gluten

4.4(14)

50min

Flans de semoule

4.3(24)

1h 15min

Soufflé au chocolat

4.3(3)

40min

Sabayon

4.3(88)

15min

Sorbet aux fruits

4.9(585)

10min

Semifreddo aux noisettes

Ninguna valoración

Tiramisù vegan

Ninguna valoración

 Mostrar todo