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Tarte au chocolat au lait et fraises
Ingredientes
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre
-
200 g de beurre en morceaux
-
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
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1 œuf
L'émulsion chocolat au lait
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200 g de lait
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200 g de crème entière
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4 jaunes d'œufs
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100 g de sucre
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250 g de chocolat au lait en morceaux
La finition
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250 g de fraises fraîches
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20 g de copeaux de chocolat
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20 g de sucre glace
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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