Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
2
oz fresh green chilies, e.g. small Thai, stems removed
o bien 2 oz serrano chilies, stems removed - 2 ½ oz fresh green chilies, e.g. long green Thai, stems removed
- ½ oz garlic cloves (approx. 6 cloves)
- ½ oz fresh lemongrass
- 2 oz shallots
-
½
oz fresh galangal (Thai ginger)
o bien 1 oz dried galangal (Thai ginger) - ½ oz fresh turmeric
- 1 oz shrimp paste
- 2 - 4 fresh kaffir lime leaves
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 3 oz water
- Inf. nutricional
- por 1 oz
- Calorías
- 74.2 kJ / 17.7 kcal
- Proteína
- 1 g
- Carbohidratos
- 3.4 g
- Grasa
- 0.2 g
- Grasas saturadas
- 0 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 21.6 mg
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