Peperonata all'orientale con funghi

Name: Peperonata all'orientale con funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di olio di sesamo, tostato; 15 g di zucchero; 10 g di zenzero fresco; 150 g di funghi cardoncelli, freschi; 100 g di peperoni misti; 30 g di salsa vegetariana di funghi orecchioni (o funghi ostrica); 50 g di foglie di basilico thai, fresche

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 25min

Raciones 4 porzioni

Ingredientes

30 g di olio di sesamo, tostato
15 g di zucchero
10 g di zenzero fresco, a fette
150 g di funghi cardoncelli, freschi, tagliati a pezzi
100 g di peperoni misti, tagliati a pezzi
30 g di salsa vegetariana di funghi orecchioni (o funghi ostrica)
o bien 30 g di salsa di ostriche
50 g di foglie di basilico thai, fresche

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 471 kJ / 112 kcal
Proteína: 1.83 g
Carbohidratos: 9.95 g
Grasa: 7.76 g
Fibra: 1.411 g