Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

Name: Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki
Prep time: 35 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di fagioli azuki rossi secchi; 850 g di acqua; 50 g di zucchero grezzo; 100 g di farina di riso; 125 g di farina di riso glutinoso; 60 g di zucchero a velo; 75 g di latte; 15 g di frutta secca mista; 1000 g di acqua

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 8h 30min

Raciones 6 porzioni

Ingredientes

150 g di fagioli azuki rossi secchi, in ammollo per 4-24 ore
850 g di acqua
50 g di zucchero grezzo

100 g di farina di riso (vedere consigli)
125 g di farina di riso glutinoso
o bien 125 g di farina di riso dolce (vedere consigli)
60 g di zucchero a velo
75 g di latte
15 g di frutta secca mista (es. uvetta, albicocche, pesche), a pezzi piccoli
1000 g di acqua

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 1318 kJ / 314 kcal
Proteína: 8 g
Carbohidratos: 66 g
Grasa: 1 g
Fibra: 4.3 g