Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.6 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
farina tipo 00 q.b. per infarinare
100 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 2863 kJ / 684 kcal

Grasa 51 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crostata al Vin cuit

Ninguna valoración

Torta svedese alla carota

2h

Cake al limone

1h 5min

Pan di Spagna facile alle mele

50min

Torta di pane

1h 20min

Torta di carote argoviese

2h

Magdalenas

1h

Brownies sprint

25min

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Ninguna valoración

Cantucci senza glutine

Ninguna valoración

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Ninguna valoración

Mostrar todo