![Insalata di farro e pollo Insalata di farro e pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2aa3c47f-e9da-4908-b0f0-0e7f5e734fcc/Derivates/519f93ba-8b7f-481e-a3e5-87b733d6e1cc.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 150 g di farro perlato
- 200 g di peperoni rossi, a dadini (circa 0.5 cm)
- 300 g di petto di pollo, a striscioline (circa 5x1 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe, + q.b.
- 40 g di mandorle
- 40 g di scalogno
- 4 - 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
-
20
g di aceto di vino
o bien 20 g di aceto balsamico - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (opcional)
- 60 g di rucola
-
20
g di pinoli sgusciati
o bien 20 g di frutta secca mista sgusciata (es. noci, nocciole)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1224 kJ / 292 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 5 g
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