Bierbrot

Bierbrot

3.7 175 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

16 Scheiben

Ingredientes

Roggenkörner
250 g
Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Salz
1 gestr. EL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig-Extrakt (30 g)
1 Pck.
Bier dunkel, zimmerwarm
350 g
Zuckerrübensirup
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 3 g

Calorías 486 kJ / 116 kcal

Grasa 0 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 23 g

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