Dispositivos y accesorios
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Macarons al caramello
Ingredientes
Impasto
-
100 g di mandorle tritate
-
100 g di zucchero a velo
-
10 g di cacao amaro in polvere
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80 g di albume d'uovo (circa 3 uova)
-
100 g di zucchero
-
30 g di acqua
Ripieno
-
60 g di panna intera
-
100 g di cioccolato al latte ripieno di caramello, a pezzi
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20 g di burro a pezzi, a temperatura ambiente
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
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