Minestrone de légumes verts

Minestrone de légumes verts

4.4 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 - 20 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin
1 zeste de citron jaune non traité
½ c. à café de fleur de sel
30 g d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
200 g de fèves surgelées
250 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
150 g de petites pâtes sèches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.7 g

Calorías 939 kJ / 225 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner pour 6 et + 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12 godz.

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 godz. 5 min

Velouté d'aubergine

45 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 godz.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 godz. 30 min

Soupe de carotte, miso et amande

35 min

Potage aux orties et granola au curry

1 godz. 15 min

Marmite du pêcheur

50 min

Soupe à l'oignon

1 godz. 10 min

Mostrar todo