Dispositivos y accesorios
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Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)
Ingredientes
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eieren6
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water800 g
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zout½ tl
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instant dashipoeder (zie variatie)½ tl
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sojasaus2 tl
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gemalen peper1 snuifje
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varkensgehakt (opcional)100 g
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verse shiitake in schijfjes, of om het even welke kleine paddenstoel in schijfjes30 g
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6 surimisticksmiddelgrote rauwe garnalen, gepeld6
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bevroren doperwten (25 g)30
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
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