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Seitan
Prep. 15min
Total 4h 15min
1 Ricetta completa
Ingredientes
Impasto seitan
-
1000 g di farina di forza
-
670 g di acqua
Preparazione e cottura
-
6 spicchi di aglio
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
-
180 g di salsa di soia
-
1 pezzo alga kombu (10 cm)
-
1000 g di acqua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Ricetta completa
Proteína
119.5 g
Calorías
2837 kJ /
678 kcal
Grasa
10.6 g
Fibra
10.5 g
Carbohidratos
27.8 g
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