乳酪蛋糕杯

饼底

• 20 克 黄油
• 40 克 消化饼干
  o bien 40 克 原味饼干
• 20 克 混合整粒坚果 (如:榛果、核桃、开心果、杏仁果)
• 20 克 红糖
  o bien 20 克 蜂蜜

内馅

• 300 克 奶油乳酪
• 50 克 稀奶油 ，含脂量最低30%
• 60 克 糖 (白砂糖)
• 1 ½ 茶匙 自制香草糖
  o bien 1 茶匙 天然香草精
• 1 小撮 盐
• 2 颗 蛋
• 400 克 水

装饰配料

• 200 克 新鲜混合莓果 ，或冷冻莓果
• 40 克 糖