Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 克 红葱头 ，一切二
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 嫩姜 ，去皮，切薄片(2毫米)
-
60
克 塞维利亚酸橙酱
o bien 60 克 橙皮果酱 加1汤匙柠檬汁 - 1 小撮 新鲜百里香 叶
- 20 克 橄榄油
-
20
克 白葡萄酒醋
o bien 20 克 雪利酒醋 - 50 克 波特酒
- 550 克 水
- 1 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 现磨黑胡椒粉
- 2 块 带皮鸭胸肉 ，(大约每块150-200克) (见要诀)
- 350 克 粉质土豆 ，去皮，切小块 (1厘米)
- ½ 茶匙 甜红辣椒粉
- 30 克 黄油
- 120 克 牛奶
- ¼ 茶匙 现磨胡椒粉 ，根据个人口味调整
- 120 - 150 克 四季豆 ，切段(2厘米)，如有必要
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 3136 kJ / 750 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 4.4 g
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