Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã

2.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Espetadinhas

Água q.b. p/ mergulhar os espetos
Azeite q.b. p/ untar
carne de peru, s/ osso semicongelada, cortada em cubos pequenos
900 g
dentes de alho
2
pimento vermelho
100 g
malagueta (opcional) s/ sementes, cortada em rodelas
½
cenoura
100 g
cebolinho picado
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão (casca, só a parte amarela)
1
ovo
1

Arroz

azeite mais q.b. p/ fritar
35 g
chalota
100 g
alho
2 dentes de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g
ervilhas descongeladas
300 g
hortelã só as folhas
4 pés de
Limão q.b. p/ regar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1191.1 mg

Proteína 43.2 g

Calorías 2189.6 kJ / 523.3 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 63.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Maio 2017 28 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Hambúrgueres de frango

1h

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Grão à alentejana

1h 15min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35min

Massa da quinta

40min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Frango à francesa

35min

Porco agridoce

1h 15min

Penne com guisado de frango

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45min

Risoto de especiarias com frango

1h 20min

Mostrar todo