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Stockbrot schwarz-weiß
Prep. 30min
Total 1h 40min
8 Stück
Ingredientes
Marzipanteig
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker40 g
-
Bittermandelaroma4 Tropfen
-
Milch110 g
-
Mehl250 g
-
Salz¾ TL
-
Butter weich20 g
Schokoteig
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker50 g
-
Milch140 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen230 g
-
Salz¾ TL
-
Kakao20 g
-
Butter weich20 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
11 g
Calorías
1740 kJ /
415 kcal
Grasa
10 g
Carbohidratos
65 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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