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Lagane e ceci in purea
Prep. 45min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Lagane
-
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b. per infarinare
-
210 g di acqua
Condimento
-
320 g di ceci in scatola scolati
-
60 g di acqua
-
sale q.b.
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperoncino fresco a pezzi
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
18.2 g
Calorías
2297 kJ /
549 kcal
Grasa
12.7 g
Fibra
8.9 g
Carbohidratos
96.5 g
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