Ir al contenido principal Buscar
Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit
4.8 59 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.9 g
Calorías 1803 kJ / 431 kcal
Grasa 16.9 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 64.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia
Il friuli in cucina 5 Recetas
Italia
Secondo boccale 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frittata di linguine

4.4(19)

35min

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(277)

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

4.6(24)

50min

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(59)

1h 30min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(29)

30min

Ciceri e tria

4.7(21)

1h 30min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

4.8(57)

50min

Pasta caprese

4.5(131)

20min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

4.5(52)

1h

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.6(25)

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(77)

1h 30min

Risotto alla monzese

4.7(95)

35min

 Mostrar todo