Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

4.0 42 valoración

Prep. 15min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno in quarti
20 g olio extravergine di oliva
150 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
350 g di acqua
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
½ cucchiaino di sale
80 g di tonno affumicato a fette, tagliate a striscioline larghe circa 1 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.5 g

Calorías 1799 kJ / 430 kcal

Grasa 12.2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 67.8 g

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