Sernik krakowski

4.8 1.7K valoraciones

Prep. 40min

Total 4h 55min

12 porcji

Ingredientes

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 395.9 mg

Proteína 16.2 g

Calorías 2878 kJ / 687.9 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 20.7 g

Carbohidratos 77.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PROSTE POMYSŁY 214 Recetas
Polonia

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Skyrniczki z owocami

45min

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1h 15min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h

Ciasteczka czekoladowo-miętowe

1h 50min

Jabłecznik

55min

Bajgle musli z masłem migdałowym

2h 30min

Biszkopty (bez cukru)

40min

Owsiane ciasteczka słoikowe z bakaliami

1h 10min

Ciasto ucierane z morelami

1h 20min

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Mostrar todo