Dispositivos y accesorios
Kurczak w galarecie
Prep. 30min
Total 3h
6 porcji
Ingredientes
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
20 g oleju
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka
-
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
538.3 mg
Proteína
21.7 g
Calorías
735.3 kJ /
175.7 kcal
Grasa
4.1 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
14 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mostrar todoTagliatelle z marchewki i cukinii
35min
Surówka brokułowo-kalafiorowa
5min
Kapusta gotowana
30min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 10min
Surówka z pora
30min
Purée z warzyw korzeniowych
45min
Surówka z kapusty pekińskiej
5min
Buraczki na ciepło
50min
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
10min
Wegetariańska duszona młoda kapusta
35min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15min