Kurczak w galarecie
TM6 TM5

Kurczak w galarecie

4.3 (882 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 3 goździki, suszone
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
  • 2 jajka
  • 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
  • 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
  • cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
735.3 kJ / 175.7 kcal
Proteína
21.7 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
4.1 g
Grasas saturadas
1.1 g
Fibra
3.2 g
Sodio
538.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo