Paupiette de veau à l'orange

Paupiette de veau à l'orange

4.6 22 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Les paupiettes

½ orange non traitée zeste et jus
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
70 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 escalopes de veau fines

La garniture et la sauce

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
30 g de beurre demi-sel
50 g de Mandarine Napoléon
200 g de jus d'orange (4 oranges env.)
300 g d'eau
400 g de carottes coupées en morceaux (2 cm env.)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm env.)
400 g de fèves fraîches ou surgelées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 52.7 g

Calorías 1964 kJ / 468 kcal

Grasa 16 g

Fibra 6.3 g

Carbohidratos 23.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de l'orange 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Hamburger au poulet

4h 30min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

1h 45min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Brochettes de dinde tandoori

50min

Croque-cake

50min

Entrecôte et risotto aux champignons

40min

Bœuf en papillotes

30min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Brochettes de poulet aux épices

2h 40min

Mostrar todo