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Pasta al forno classica
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di latte
-
100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
10 foglioline di prezzemolo fresco lavate
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
400 g di carne trita mista
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2 uova
-
2 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di passata di pomodoro
-
600 g di acqua
-
350 g di pasta secca corta tipo rigatoni (cottura 12 minuti)
-
250 g di mozzarella sgocciolata e a fettine
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
39.3 g
Calorías
2686 kJ /
642 kcal
Grasa
30.6 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
55.8 g
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Paste al forno
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