Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

4.6 2.7K valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Hackbraten und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Kartoffeln klein, halbiert (z.B. Drillinge)
800 g
Olivenöl
70 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Brötchen vom Vortag, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
1
Hackfleisch, gemischt
600 g
Tomatenmark
20 g
Eier
2

Ratatouille und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
200 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
200 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Salz
1 ¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 41 g

Calorías 3606 kJ / 861 kcal

Grasa 52 g

Fibra 9.7 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

We Are Family! 75 Recetas
Alemania

We Are Family! 75 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Bratwurst-Kürbis-Bolognese

50min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

1h

Coq au vin

3h

Burritos mit Huhn San Fernando

45min

Quinoa-Feta-Salat

40min

Mediterraner Hähnchen-Eintopf

1h

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)

1h

Mostrar todo