Crema chantilly

Name: Crema chantilly
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di latte intero; 5 tuorli d'uovo; 100 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 50 g di farina tipo 00; 375 g di panna (min. 30% di grassi); 15 g di zucchero a velo

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 35min

Raciones 8 porzioni

Ingredientes

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
o bien ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00
o bien 50 g di frumina