Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse all'albicocca
Prep. 10min
Total 3h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Purea di albicocche
-
3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
-
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
-
200 g di acqua
-
125 g di zucchero
Panna montata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
-
40 g di zucchero a velo
-
fettine di albicocche mature per guarnire
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
3.8 g
Calorías
1915 kJ /
457 kcal
Grasa
25.8 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
54.3 g
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