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Pumpkin Pie

Pumpkin Pie
3.7 334 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 25min
12 Stücke
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Ingredientes

Mürbeteig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • Wasser
    50 g
  • brauner Zucker
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Zucker
    120 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Nelken, gemahlen
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
    700 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Eier
    4
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 6 g
Calorías 1308 kJ / 312 kcal
Grasa 17 g
Fibra 2.4 g
Carbohidratos 34 g

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