Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 192h 20min

15 slices

Ingredientes

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 239.6 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 678.3 kJ / 161.5 kcal

Grasa 2.8 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 25.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Soy milk and Mantou buns

6h

Seeded bread loaf

3h 20min

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20min

Cauliflower flammkuchen

1h

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Sesame and chia seed loaf

2h 20min

Seed and nut bread

1h 30min

Masala bread rolls

1h 15min

Chia coconut bread

2h 40min

Almond tortillas

1h 30min

Mostrar todo