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Mohnnudeln

Mohnnudeln
4.4 331 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Mohnsamen
    100 g
  • Zucker und 1 EL für das Kochwasser
    70 g
  • Wasser
    2500 g
  • Salz und 1 Prise für den Teig
    3 TL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    130 g
  • Grieß, Weichweizen
    40 g
  • Eidotter
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 13 g
Calorías 2575 kJ / 616 kcal
Grasa 32 g
Fibra 10 g
Carbohidratos 70 g

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