Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pavlova towers
Prep. 1h
Total 4h 30min
8 portions
Ingredientes
Cherry Syrup
-
fresh cherries pitted, plus extra to serve250 g
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caster sugar50 g
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lemon juice20 g
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ground cinnamon½ tsp
Meringues
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white sugar270 g
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brown sugar60 g
-
egg whites room temperature8
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cream of tartar½ tsp
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white vinegar1 tsp
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natural vanilla extract1 tsp
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cocoa powder sifted, plus extra for dusting1 tbsp
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freeze-dried cherry powder (optional - see Tips)2 tsp
Assembly
-
thickened cream (see Tips)800 g
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fresh mixed berries500 g
-
fresh mint leaves4 sprigs
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
588.9 kcal /
2473.3 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
37.7 g
Carbohidratos
57.3 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
24.1 g
Sodio
103.6 mg
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