Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

24 portions

Ingredientes

Pastry

blanched almonds
60 g
coconut flour (see Tips)
60 g
arrowroot flour plus extra for dusting
80 g
buckwheat flour (see Tips)
140 g
unsalted butter chilled, plus extra for greasing
160 g
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
water
50 g
egg yolks
2

Filling

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
soft dark brown sugar
40 g
dried cranberries
100 g
raisins
100 g
currants
50 g
mixed peel
30 g
dried blueberries
40 g
lemon zest (no white pith) and juice
½
orange zest (no white pith) and juice
½
ground cinnamon
1 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
½ tsp
brandy
60 g
egg lightly beaten, for brushing
1
pure icing sugar for dusting

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 14.2 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 725.7 kJ / 172.8 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 22.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Wombat slice

45min

Basic muffin mix

30min

Wagon wheel slice

2h 40min

Gluten free lamingtons

1h 30min

Easy banana muffins

30min

ANZAC biscuits

40min

Yoghurt cake

1h 40min

Best lemon drizzle cake

35min

ABC muffins

40min

Simple butter biscuits

3h 20min

Strawberry champagne cake

3h 10min

Mini lemon curd tarts

2h 20min

Mostrar todo