Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Black & white chocolate tartufo
Prep. 45min
Total 13h 55min
32 portions
Ingredientes
-
white chocolate broken into pieces120 g
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vanilla paste1 tsp
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full cream milk300 g
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pouring (whipping) cream300 g
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sugar40 g
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egg yolks4
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dried apricots cut into small pieces (5 mm)80 g
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glacé cherries cut into pieces80 g
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shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces60 g
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dark chocolate broken into pieces600 g
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chilli powder (opcional)1 tsp
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
197.4 kcal /
829.2 kJ
Proteína
2.8 g
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
15.5 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
8.2 g
Sodio
23.7 mg
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