Easy coconut cake

Easy coconut cake

2.7 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

12 slices

Ingredientes

Cake

unsalted butter cut into pieces, softened, plus extra for greasing
250 g
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
raw sugar
100 g
desiccated coconut
250 g
eggs
6
gluten free cornflour
100 g
natural vanilla extract
2 tsp
gluten free baking powder (see Tips)
1 tbsp

Custard filling

raw sugar
40 g
gluten free cornflour
30 g
egg
1
full cream milk
250 g
rum (optional)
4 tbsp
pure icing sugar for dusting

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 169.5 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 1845 kJ / 439.3 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 24.4 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

ANZAC biscuits

40 Min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 Std. 20 Min

Baked pumpkin doughnuts

1 Std. 20 Min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2 Std. 30 Min

Spinach and lemon cake

3 Std. 45 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Crumble muffins

35 Min

Chocolate mud muffins (gut health)

40 Min

Salted caramel soufflés

35 Min

Pistachio cake

1 Std. 10 Min

Triple layer bundt cake

1 Std. 30 Min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 Min

Mostrar todo