Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 294 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.4 g

Calorías 1795 kJ / 429 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 63.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I sapori dell'orto 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Riso integrale al tonno e carciofi

40min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Ravioli di ricotta

2h

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35min

Fusilli alle cozze piccanti

55min

Farfalle al salmone e pinoli

20min

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Mostrar todo