Dispositivos y accesorios
Gluten free carrot and almond cake
Prep. 25min
Total 2h 30min
12 slices
Ingredientes
Almond and carrot cake
-
grapeseed oil plus extra for greasing100 g
-
blanched almonds220 g
-
carrot cut into pieces300 g
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natural vanilla extract1 tsp
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eggs3
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light brown sugar150 g
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gluten free baking powder2 tsp
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ground cinnamon2 tsp
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ground ginger2 tsp
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salt1 pinch
Frosting
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raw sugar120 g
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orange zest only, no white pith½
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unsalted butter90 g
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cream cheese125 g
Decoration
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walnuts1 tbsp
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shelled unsalted pistachio nuts1 tbsp
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almonds for decorating
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hazelnuts, without skin for decorating
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pecans for decorating
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 slice
Sodio
162 mg
Proteína
7.7 g
Calorías
1491.1 kJ /
355 kcal
Grasa
25 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
7.6 g
Carbohidratos
25.3 g
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